Dodatki za peč: organizirajte delovno območje ob otrocih



Lopatica Vitcas za vstavljanje in odstranjevanje pice iz peči

Dolge lopatice in prostor za odlaganje vroče opreme zahtevajo prostor tudi izven vhodu v peč. Ob srečanju z otroki načrtujte to območje pred prižiganjem peči. Organizacija rokovanja ne sme biti odvisna od odmikavanja gostov šele ob izvajanju pice.

Vadite gibanje orodij na hladno

Lopata za peč Vitcas ima kovinski del in lesen ročaj. Preizkusi jo pri vhodu in preveri prostor, potreben za osebo, ki upravlja. Dolžina orodja ni zagotovilo zaščite vseh delov telesa pred toploto.

Preveri prehod med mizo in pečjo. Odstranjevanje orodja ne sme prečkati poti gibanja in sedala. Pripravi sestavine tako, da druga oseba ne bo morala segati preko delovnega območja operaterja.

Določi mesto za odlaganje opreme.

Krtača s strgalom in Koš za žar Vitcas zahtevata svoje mesto po uporabi. Orodje, ki se dotika vroče komore, lahko po odstranitvi ohrani toploto. Ne polagaj ga po naključju na stol ali poleg igrač.

Pred srečanjem si oglejte ročaje, pritrdilne dele in delovne dele. Poškodovan del ne sme znova priti v stik s hrano brez ocene stanja. Prav tako načrtujte servis vrat in odstranjevanje ostankov v skladu z navodili za peč.

Ohranjajte meje tudi po peki

Otroci potrebujejo nadzor in jasno ločeno igralno območje. Samo dolga orodja ne nadomeščajo organizacije dostopa do naprave. Dogovorite se z prisotnimi osebami, kdo upravlja peč in kdo nadzoruje okolico.

Po zadnji pici ostaneta vroča komora in oprema. Ohranite določeno območje, dokler se ne ohladi in se ne uredi v skladu z zahtevami naprave. Pri naslednjem srečanju uporabite preverjeno postavitev in izboljšajte mesta, kjer so prej orodja ali gostje uporabljali isto pot.

Previous Next