Дългата лопата и мястото за оставяне на горещо оборудване се нуждаят от пространство и извън входа на фурната. При среща с деца планирайте тази зона преди запалване. Организацията на обслужването не трябва да зависи от отбутването на гостите едва в момента на изваждане на пицата.
Упражнявайте движението на инструментите на студено
Лопата за пещ Vitcas има метална работна част и дървена дръжка. Пробвай я на входа и провери пространството зад оператора. Дължината на инструмента не гарантира защита на всяка част от тялото от топлина.
Провери преминаването между масата и печката. Изваждането на инструмента не трябва да пречи на пътеката за движение и мястото за сядане. Подготви съставките така, че другото лице да не се налага да протяга ръце през работната зона на оператора.
Определи място за оставяне на оборудването
Четка с скрепер и Скара за барбекю Vitcas изискват собствено място след употреба. Инструментът, който докосва горещата камера, може да задържи топлината след изваждане. Не го слагай случайно на стол или до играчки.
Прегледайте държачите, крепежите и работните части преди срещата. Повреден елемент не трябва да влиза в контакт с храна без преценка на състоянието му. Планирайте също така обслужването на вратите и отстраняването на остатъците според инструкциите на фурната.
Поддържайте границите и след печенето
Децата се нуждаят от грижа и ясно отделено място за игра. Само дългите инструменти не заменят организацията на достъпа до устройството. Съгласувайте с присъстващите кой обслужва фурната и кой наблюдава околната среда.
След последната пица остават горещата камера и оборудването. Запазете определената зона до пълното изстиване и подреждане според изискванията на устройството. При следващата среща използвайте проверената подредба, като подобрите местата, където по-рано инструментите или гостите са преминавали по същия път.