Lange Schaufel und Platz zum Ablegen heißer Ausrüstung benötigen auch außerhalb des Ofeneingangs Raum. Plane diesen Bereich vor dem Anzünden ein, wenn Kinder anwesend sind. Die Organisation der Bedienung sollte nicht davon abhängen, Gäste erst beim Herausnehmen der Pizza zurückzuschieben.
Übe die Bewegung der Werkzeuge im kalten Zustand
Ofenschaufel Vitcas hat einen metallischen Arbeitsbereich und einen Holzgriff. Halte sie ans Eingangstor und überprüfe den Platz hinter der Person, die sie bedient. Die Länge des Werkzeugs bestätigt nicht den Schutz jedes Körperteils vor Hitze.
Überprüfe den Durchgang zwischen Tisch und Ofen. Das Herausnehmen des Werkzeugs sollte den Laufweg und den Sitzplatz nicht kreuzen. Bereite die Zutaten so vor, dass die andere Person nicht durch den Arbeitsbereich des Bedieners greifen muss.
Weise einen Platz zum Abstellen der Ausrüstung zu
Bürste mit Schaber sowie Grillkorb Vitcas benötigen nach dem Gebrauch einen eigenen Platz. Ein Werkzeug, das die heiße Kammer berührt, kann nach dem Herausnehmen Wärme behalten. Lege es nicht zufällig auf einen Stuhl oder neben Spielzeug.
Überprüfen Sie die Halterungen, Befestigungen und Arbeitsteile vor dem Treffen. Ein beschädigtes Teil sollte nicht wieder mit Lebensmitteln in Kontakt kommen, ohne dass der Zustand bewertet wurde. Planen Sie auch die Wartung der Türen und das Entfernen von Rückständen gemäß der Ofenanleitung.
Halten Sie die Grenzen auch nach dem Backen ein.
Kinder benötigen Betreuung und einen klar abgegrenzten Spielbereich. Allein lange Werkzeuge ersetzen nicht die Organisation des Zugangs zum Gerät. Klären Sie mit den anwesenden Personen, wer den Ofen bedient und wer die Umgebung überwacht.
Nach der letzten Pizza bleibt die Kammer sowie die Ausrüstung heiß. Halten Sie die festgelegte Zone, bis die richtige Abkühlung und Aufräumung nach den Geräteanforderungen erfolgt ist. Beim nächsten Treffen nutzen Sie die bewährte Anordnung und verbessern die Stellen, an denen zuvor Werkzeuge oder Gäste denselben Weg benutzt haben.