A hosszú lapátnak és a forró eszközök elhelyezésére szolgáló térnek a sütő bejáratán kívül is szüksége van helyre. Gyermekekkel való találkozáskor tervezd meg ezt a zónát a begyújtás előtt. A kezelés szervezése ne függjön attól, hogy a vendégeket csak a pizza kivételekor kell elhúzni.
Gyakorold az eszközmozgást hideg állapotban
Kályhasi lapát Vitcas fém munkarésszel és fa fogantyúval rendelkezik. Próbáld ki a bejáratnál, és ellenőrizd a kezelő mögötti szükséges helyet. Az eszköz hossza nem igazolja bármely testrész védelmét a hő ellen.
Ellenőrizze az áthaladást az asztal és a kemence között. Az eszköz kivétele nem akadályozhatja a futó útvonalat és az ülőhelyeket. Készítse elő az összetevőket úgy, hogy a másik személy ne nyúljon át a kezelő munkaterületén.
Határozza meg a felszerelés elhelyezésének helyét
Kefe kaparóval valamint grillező kosár Vitcas saját helyet igényel a használat után. Az eszköz, amely a forró kamrához ér, hőt tarthat, miután eltávolították. Ne tegye véletlenszerűen székekre vagy játékok mellé.
Nézze át a fogantyúkat, rögzítéseket és a munkadarabokat a találkozó előtt. A sérült elem nem kerülhet vissza az élelmiszerrel való érintkezésbe az állapotának felmérése nélkül. Tervezze meg az ajtók karbantartását és a maradványok eltávolítását a kemencére vonatkozó útmutató szerint.
Tartsa meg a határokat a sütés után is.
A gyermekeknek felügyeletre és jól elkülönített játéktérre van szükségük. A hosszú eszközök önmagukban nem helyettesítik az eszközökhöz való hozzáférés szervezését. Egyeztesse a jelenlévőkkel, ki kezeli a kemencét és ki felügyeli a környezetet.
Az utolsó pizza után forró marad a kamra és a felszerelés. Tartsa fenn a kijelölt zónát a megfelelő lehűlésig és a készülék követelményei szerinti rendbetételig. A következő találkozón használja a bevált elrendezést, javítva azokon a helyeken, ahol korábban az eszközök vagy vendégek ugyanazon az útvonalon haladtak át.