Una pala lunga e un posto per appoggiare l'attrezzatura calda hanno bisogno di spazio anche al di fuori dell'ingresso del forno. Quando ci sono bambini, pianifica questa zona prima di accendere il forno. L'organizzazione della gestione non dovrebbe dipendere dal far spostare gli ospiti solo al momento di estrarre la pizza.
Esercitati con il movimento degli utensili a freddo
Pala per forno Vitcas ha una parte operativa in metallo e un manico in legno. Provala all'ingresso e verifica lo spazio necessario dietro la persona che la usa. La lunghezza dello strumento non garantisce la protezione di tutte le parti del corpo dal calore.
Controlla il passaggio tra il tavolo e il forno. Estrarre lo strumento non dovrebbe interrompere il percorso di movimento e il posto a sedere. Prepara gli ingredienti in modo che l'altra persona non debba allungarsi attraverso l'area di lavoro dell'operatore.
Indica il luogo dove riporre l'attrezzatura
Spazzola con raschietto e Cesto per griglia Vitcas richiedono un loro posto dopo l'uso. Lo strumento che tocca la camera calda può rimanere caldo dopo essere stato rimosso. Non adagiarlo casualmente su una sedia o accanto ai giocattoli.
Controlla maniglie, supporti e parti operative prima dell'incontro. Un elemento danneggiato non dovrebbe tornare a contatto con gli alimenti senza una valutazione dello stato. Pianifica anche la manutenzione delle porte e la rimozione dei residui secondo le istruzioni del forno.
Mantieni i confini anche dopo la cottura
I bambini necessitano di cure e di uno spazio di gioco chiaramente separato. Solo strumenti lunghi non sostituiscono l'organizzazione dell'accesso all'apparecchio. Decidi con le persone presenti chi gestisce il forno e chi supervisiona l'ambiente circostante.
Dopo l'ultima pizza rimangono camera e attrezzature calde. Mantieni l'area stabilita fino al corretto raffreddamento e alla sistemazione secondo le esigenze dell'apparecchio. Al prossimo incontro utilizza la disposizione collaudata, migliorando i punti in cui in precedenza strumenti o ospiti incrociavano lo stesso percorso.