Dodatki za peč: organizirajte delovno območje ob otrocih
Posted on
2026-07-19 09:00
Dolge lopatice in prostor za odlaganje vroče opreme zahtevajo prostor tudi izven vhodu v peč. Ob srečanju z otroki načrtujte to območje pred prižiganjem peči. Organizacija rokovanja ne sme biti odvisna od odmikavanja gostov šele ob izvajanju pice.
Vadite gibanje orodij na hladno
Lopata za peč Vi...
Peč po napornem vikendu: čiščenje in pregled povezav
Posted on
2026-06-19 09:00
Po napornem vikendu v peči ostanejo pepel, usedline in ostanki hrane. Čiščenje je priporočljivo združiti s pregledom mest, ki jih pogosto dotikajo orodja. Delo načrtujte v skladu z navodili naprave, upoštevajoč temperaturo in način ravnanja z ostanki.
Pripravite prostor in orodja
Krtača s strgal...
Lahka dimnica: omejitev mase brez spremembe funkcije plasti
Posted on
2026-05-19 09:00
Omejitev mase dimnice mora izhajati iz zasnove celotne naprave. Lažja izolacija ne nadomešča avtomatično vroče obloge, tanek plošček ne potrjuje nosilnosti stene. Najprej sestavite vse dele, še posebej, če je konstrukcija namenjena premikanju.
Izračunajte maso končne sestave
V seznam dodajte kur...