Blog

Posts with Tag: Vitcas

Príslušenstvo k peci: zorganizujte pracovnú zónu pri deťoch

Príslušenstvo k peci: zorganizujte pracovnú zónu pri deťoch

Posted on 2026-07-19 09:00

Dlhá lopata a miesto na odkladanie horúceho vybavenia potrebujú priestor aj mimo vchodu do pece. Pri stretnutí s deťmi naplánujte túto zónu pred rozpaľovaním. Organizácia obsluhy by nemala závisieť od odsúvania hostí až v momente vyberania pizze. Precvičte pohyb nástrojov na studeno Lopata do pe...

Pec po intenzívnom víkende: čistenie a kontrola spojov

Pec po intenzívnom víkende: čistenie a kontrola spojov

Posted on 2026-06-19 09:00

Po intenzívnom víkende v peci zostáva popol, usadeniny a zvyšky jedál. Čistenie je vhodné spojiť s kontrolou miest často dotýkaných nástrojmi. Prácu naplánuj podľa návodu zariadenia, zohľadni teplotu a spôsob zaobchádzania so zvyškami. Priprav miesto a náradie Kefa so škrabkou Vitcas slúži na s...

Ľahká údenáreň: obmedzte hmotnosť bez zmeny funkcie vrstiev

Ľahká údenáreň: obmedzte hmotnosť bez zmeny funkcie vrstiev

Posted on 2026-05-19 09:00

Obmedzenie hmotnosti údenárne by malo vychádzať z návrhu úplného zariadenia. Ľahšia izolácia automaticky nenahrádza horúcu výstelku a tenká doska nepotvrdzuje nosnosť steny. Najskôr zostavte všetky časti, najmä ak má byť konštrukcia presúvateľná. Spočítajte hmotnosť hotového usporiadania Do zozn...